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牛肉酱厂家牛肉酱制作注意事项
编辑:万酱园商行   时间:2018-09-22

牛肉酱厂家牛肉酱制作注意事项

1、在放入配料1后,我用小火慢炸了20分钟,总有人担心会糊,我再确定一下,不会糊的,只需要火开小一点就OK了,当然,如果你觉得没必要用这么长时间,你按自己的喜好稍微炸一下也可以。

云南11选5开奖结果 2、三种酱的比例我用的是1:1:1,大概1斤半的牛肉,我各用了2汤勺,这个也不是固定的,自己尝试进行。

3、炸牛肉酱的过程中我用的是不粘锅,20分钟后没有问题,如果你的锅有点粘,在炸的期间用铲子铲动几次以免糊锅。

云南11选5开奖结果4、有个问题,牛肉酱厂家花生在烤好冷却后是非常脆的,加入牛肉酱后,因为当时还是热的,所以花生会变软,随着酱的冷却,花生会恢复脆度一些。

 5、装瓶时一定要凉透了,装在事先洗好的矿泉水瓶中。装前瓶子要晾干,不能有水。装时备一根筷子和一个漏斗,先把牛肉酱用勺子舀进漏斗里,再用筷子通一下就会顺利装进瓶子里。吃的时候,先把瓶子倒过来,待油漂到上部时再打开下面的瓶口,挤一下就可以了。用后再正过来盖好瓶口,放置在冰箱内。这样酱的上面就始终有一层色拉油,能延长保存期;

云南11选5开奖结果        牛肉酱厂家牛肉酱适合身体衰弱、久病体虚、营养不良的人食用:气短、贫血、面色萎黄、中气下陷、头昏目眩的人食用也很有益处;适宜手术后的人食用;适宜体力劳动者、运动员等在繁重体力劳动或激烈运动之前食用;年轻的产后女性或是失血引起的贫血患者食用也很好。

      牛肉在感染性疾病发热期间是忌食的;牛肉含中等量的胆固醇,所以高脂血患者应忌食。根据前人的经验,牛肉忌和韭菜一同食用,在民间,牛肉被称为“发物”,所以凡是患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤病的患者.应忌食。患有肝炎、肾炎的人,牛肉酱厂家建议应慎食。

 

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