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豆瓣厂家的下饭神器
编辑:万酱园商行   时间:2019-07-03

       在古时的众多调料品中,“酱”处于主导地位。根据西汉史游著《急就篇》 中的记载:“芜荑盐豉醯酢酱”来说,酱应该流传于西汉时期。

       豆瓣酱厂家在超市的咸菜专柜处,看到了那久违的豆瓣酱,豆瓣酱做工复杂,少了中间的任何一步都成不了上好的豆瓣酱,郫县豆瓣酱主要以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料,通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成,产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点,用之成菜,具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠长之特点,广受海内外烹饪爱好者的喜爱,并享有“川菜之魂”的美誉。

       出门在外,总想念家乡的味道。家里的冰箱总会有半瓶豆瓣酱静悄悄的待在里面,每次做个小炒总会来一勺。几乎没有什么菜是它不能加的,豆瓣酱厂家本来平淡的菜色一旦加了几勺豆瓣酱,便连色香味都变了。

        豆瓣酱被誉为下饭神器,在购买时一定要认准郫县牌的。市面上豆瓣酱的种类很多,有些厂家会通过包装把自己伪造成好的产品,因此买时要注意看清生产厂家。豆瓣酱厂家全方位保证产品质量,让消费者买的放心,想要了解更多,就来中国豆瓣酱产业网。


 

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